1、用料:猪肝,瘦肉25克,大米,菠菜胡萝卜、料酒、姜、食用油。
2、把猪肝和瘦肉去筋,放在菜板上用铁汤匙把猪肝和瘦肉都刮成泥状,然后滴几滴料酒,把姜用刀拍碎,把姜汁滴几滴到碗里,食用油滴几滴,放入蒸锅内蒸熟,同时把菠菜胡萝卜也一起蒸熟
3、蒸熟后取出把胡萝卜菠菜按成泥状,一起放入煮好的粥里面就OK啦。
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