1、在没有木薯淀粉的情况下,也会用地瓜粉来制作,不过需要掌握正确的方法,首先我们要准备好地瓜粉、糖浆等食材,将地瓜粉加水搅拌均匀,制作成粉圆之后,放到糖浆里面浸泡,接着倒进锅里熬煮好就可以了。
2、通常制作成的珍珠直径不会太大,在7毫米左右,要是太大的话用吸管不容易吸出来,太小的话会造成满嘴珍珠的情况,也不方便咀嚼,品尝到珍珠的美味,所以我们在制作的时候一定的特别注意。
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