麻辣烫做法步骤：
1、准备材料。
2、香肠两面各浅浅的斜切一刀，全部用竹签串起来。
3、香菇洗净，顶部切十字花。
4、海带洗净，切菱形块。
5、莲藕洗净去皮，切厚片。
6、土豆洗净去皮切厚片。
7、豆腐皮洗净，切粗长条。
8、葱姜蒜切段。
9、油锅烧热放入葱姜蒜。
10、小火，煸炒至葱段微微变焦黄。
11、放入香辣酱，小火，煸炒至出红油。
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12、放入清水，（
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