清炖鲶鱼汤怎么弄 - 考驾照网
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清炖鲶鱼汤怎么弄

来源：考驾照网更新时间：2021-03-03 03:35

　　1、食材：鲶鱼500g、油适量、葱花适量、盐适量、孜然适量、姜适量、蒜适量。

　　2、葱、姜、蒜切片备用。

　　3、鲶鱼用开水烫一下，去除皮上粘液和脏东西。

　　4、热锅凉油，油热时放孜然炒出香味，再放葱、姜、蒜炒出香味。

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　　5、放鲶鱼煸炒片刻。

　　6、倒入热水一大碗。

　　7、撇去浮沫，待汤转白时调小火20分钟。

　　8、关火前加盐，营养美味的奶汤鲶鱼出锅了。

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