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糖葫芦，或者山楂片，这都是比较常见的山楂美食，还可以做成水果罐头。山楂糕，山楂卷，山楂酱，糖葫芦，山楂糖雪球，山楂罐头，山楂酒，山楂干。
下面介绍一下水果罐头的做法。
材料：山楂500克、白糖100克、冰糖30克。
做法步骤：
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1、山楂洗净，去掉山楂花嘴，用笔帽从花嘴处往前捅，去掉山楂核。
2、锅内放清水，放入白糖、冰糖，大火烧开，转中火煮一会儿。如果喜欢山楂水可以多放些，喜欢稠稠的就少放些水，冰糖根据自己喜欢的甜度添加。
3、汤汁稍微浓稠时，加入山楂，煮10分钟即可，山楂不能煮得很久，煮得太久容易开裂。
4、然后放在玻璃容器里头就可以。这样做出来的山楂酸酸甜，很适合小朋友吃。