硫酸铜是由带正电的铜离子(Cu2+)和带负电的硫酸根离子(SO42-)通过离子键结合而成的。严格来讲,硫酸铜不是由分子构成的,属于离子化合物。硫酸铜是一种无机化合物,化学式CuSO4。为白色或灰白色粉末,水溶液呈弱酸性,显蓝色。从水溶液中结晶时,生成蓝色的五水硫酸铜(又称胆矾),此原理可用于检灰白色粉末,水溶液呈弱酸性,显蓝色。从水溶液中结晶时,生成蓝色的五水硫酸铜(又称胆矾),此原理可用于检验水的存在。受热失去结晶水后分解,在常温常压下很稳定,不潮解,在干燥空气中会逐渐风化。硫酸铜是制备其他含铜化合物的重要原料。同石灰乳混合可得波尔多液,用作杀菌剂。也用于电解精炼铜时的电解液。
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