将全脂牛奶变成脱脂牛奶的做法:
准备全脂牛奶一袋;将牛奶倒入干净的奶锅里;加热牛奶,加热至沸腾后关火,放在一边晾凉;待表面结了一层明显的薄膜,用铁勺将此薄膜刮去;再将牛奶加热至沸腾;待表面又结了一层明显的薄膜,再用铁勺将此薄膜刮去;如此重复以上步骤4至5次即可脱去牛奶中的大部分脂肪。全脂牛奶就做成脱脂牛奶了。
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