1、早餐要营养。
考生的早餐应当以合理营养和平衡膳食为指导,根据考生的消化吸收生理特点和口味,进行合理设计,早餐食谱中各种营养素设计量一般占全天供给量的30%左右。“五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配”的原则。
2、午餐要丰盛。
午餐能量是主导。午餐能量和各种营养素的供给应占全日供给量的40%左右。并且要保证优质蛋白质的摄入。优质蛋白质富含于动物性食物和豆类食物中,所以,复习考试期间可多选用鱼虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等等。少吃或不吃含糖和脂肪高的食物如糖果和油炸食品。
3、晚餐不油腻。
晚餐的消化很重要。经过一整天的紧张考试,考生已经感到很疲惫,晚餐时间不宜太晚,在6点到6点半比较合适。晚餐要适量,不能太饱也不应太少。菜饭应当清淡、易消化。晚餐能量和各种营养素的供给应占全日供给量的30%左右。
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