1、猪脚凉水下锅,加入料酒,熟后捞出,盒中加入冰糖,香叶。
2、盒中加入桂皮,红枣,八角,良姜,胡椒粒,橘子皮,老抽,盐和足量清水。
3、猪脚浸泡2小时,倒入砂锅中,加入水,花生,盖上盖子,煮熟即可。
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