肉牛营养需要能量标准有四种,分别是:
1、蛋白质。蛋白质是生命的重要物质基础,主要成分是碳、氮、氧、氢,有的还含有少量的硫、磷、锌、铁等。蛋白质是唯一能提供氮的营养物质,其作用是其他营养物质所不能代替的。
2、粗纤维。粗纤维是反刍动物主要的能源物质,并且可以确保肉牛瘤胃的健康,是不可缺少的营养物质,是由纤维素、半纤维素、木质素及果胶组成的混合物。
3、矿物质。矿物质是维持体组织、细胞代谢以及正常生理功能所必需的营养物质,种类较多,较为常见的为钙、磷、食盐以及一些微量元素等。
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4、维生素。维生素分为脂溶性和水溶性,如果肉牛缺乏维生素会影响到健康和生产性能。