血蛤的清洗方法是先放在水龙头下冲洗一下,然后用工具搅洗一下,再换水冲洗一下,把水倒掉,再换新水,用手抓洗一下,捞起检查一下,最后把水倒干净,水洗就可以了。相对而言,血蛤,又名泥蚶、花蚶,是一种贝类海洋生物,生长在滩涂里。在东南沿海地带,经开水烫几秒之后就可以吃,拨开壳可以看见血一样的分泌液,所以称之为血蛤。
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