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湖北的美食有：
1、武汉的红豆沙、青山麻烘糕、八卦汤等；
2、黄石的金牛千张皮、黄石港饼等；
3、十堰的竹溪碗糕等；
4、宜昌的三峡苕酥、金箍条等；
5、襄阳的襄阳夹沙肉、襄阳夜壶油茶、襄阳玉带糕、襄阳糊辣汤等；
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<襄阳夹沙肉、襄阳夜壶油茶、襄阳玉带糕、襄阳糊辣汤等；6、鄂州的诸葛烤鱼、鄂州东坡饼、石锅耙泥鳅、小天池蒸南瓜等；
7、荆门的钟祥盘龙菜、荆门八角雪枣、万寿羹、钟祥米茶等；
8、孝感的米酒、汉川荷月、云梦鱼面、宫廷烤鸡等；
9、荆州的松