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鳝鱼方怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-05-16 03:05

　　1、材料：

　　鳝鱼500克，黄酒、葱白、生姜、食盐以及素油各适量；

　　2、做法：

　　鳝鱼清洗干净，切成一寸寸一段段，然后将素油倒入炒锅中，烧至七成热的时候，将鳝鱼、葱白、生姜放进去，煸炒后加清水、黄酒、食盐，最后用小火烧至熟透就可以了。

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　　3、功效：对于大便出血的内痔有效。

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