脆炸年糕最正宗的做法 - 考驾照网
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脆炸年糕最正宗的做法

来源:考驾照网更新时间:2020-10-02 00:00

用料:年糕、面包糠、鸡蛋、面粉、番茄酱;

做法:

1、将年糕条切好,锅里加适量的水,放入年糕把年糕煮软;

2、把鸡蛋磕入碗里搅散,准备好面粉和面包糠;

3、把煮软的年糕捞出放入面粉里均匀的黏上一层面粉;

4、放入蛋液里均匀的

3、把煮软的年糕捞出放入面粉里均匀的黏上一层面粉;

4、放入蛋液里均匀的裹上蛋液;

5、放入面包糠里裹上面包糠;

6、锅里加适量的油烧热,等油温热到七八成的时候,放入年糕条;

7、炸制表面金黄捞出沥干油,吃的时候蘸点番茄酱即可。

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