材料:鸡翅尖400克、油、盐、味极鲜、姜、冰糖、蒜。
做法:1、鸡翅尖洗干净。
2、姜蒜切好。
3、热锅里加水煮开倒入鸡翅尖,再加入料酒煮一会。
4、捞起,沥干水分。
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5、热锅放油,加入冰糖煮成糖浆。
6、倒入姜蒜炒香。
7、再倒入鸡翅尖翻炒。
8、加入一小碗味极鲜,少量盐。
9、加水盖淹鸡翅尖上面加盖大火煮10至15分钟。
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