1、燕麦不要洗淘,因为燕麦米的表层有一层营养价值很高的燕麦素。
2、煮燕麦最简单的方法是将其煮成粥,加1:15的比例的水煮,水可以适当调多,1:20的比例效果最好,不要煮得太稠。刚开始大火煮粥,到水开的时候,开温火,只要水在翻滚就可以了。
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