猪心肺和鱼腥草炖着吃可以补心健脾,养心安神,心脾不足之精神衰疲,虚烦心悸,睡眠不足,健忘等。亦可用于神经衰弱而烦躁失眠、心悸属脾虚气弱者。
制作方法:猪心100克、鱼腥草20克、百合20克、莲子20克。
将猪心切片;猪心片加水适量煮30分钟;加入百合、莲子肉,鱼腥草,再煮15分钟即可。
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