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常见搜寻竹笋的方法：
1、要看成笋时间。竹笋受季节气候的影响，以“冬至”为界，“冬至”以前形成的笋称为冬笋，冬笋大多难过春雨关，成竹率较低，宜挖不宜留。“冬至”后形成的笋称为春笋，春笋能迎春雨破土而出，成竹率高，宜留不宜挖。
2、要看竹笋形状。挖冬笋的最佳季节是“冬至”前后，如挖掘过迟，难免伤害已萌发的春笋，影响成竹。如因天气不良或劳动力紧张，挖笋时间稍推迟时，则要以笋的形状来判断挖留。
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3、要看立地条件。一般竹林地势越高，竹笋营养条件越差，生长发育缓慢，出土迟，成竹率低，竹材质量差，可适当多挖。平地竹林的幼笋大多营养条件好，生长发育快，笋粗壮，成竹率高，可多留少挖。