融化巧克力时特别粘稠怎么办 - 考驾照网
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融化巧克力时特别粘稠怎么办

来源：考驾照网更新时间：2020-07-01 00:00

有如下方法，可根据喜好自我选择：

1、融化巧克力时特别粘稠时可以加黄油或可可脂来缓解。

2、代可可脂巧克力可以用棕榈油或椰子油稀释。

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3、加入卵磷脂使巧克力液变稀。

4、不可加入水或者牛奶，水油不相融。

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