1、红枣洗干净表面灰尘后沥干,去核;
2、切成适量的枣片,铺满烤盘;
3、上下火100至110摄氏度,每五分钟翻个个,小心烫手;
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4、枣表面颜色变深,放凉后变脆便可以,受热不均匀可以先把深色的挑出来,颜色浅的继续烤,差不多40至50分钟就了取出,上色快要随时调温度,翻面;
5、成品,密封罐保存,干吃泡茶都可以。
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