清炒西兰花的做法:
1、将西兰花切成一朵一朵的,再从中间切开。
2、将葱姜蒜切丝或块。
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3、将西兰花放入开水中焯一下。
4、锅中放油,下入葱姜蒜,炒香后,放入西兰花,快炒后,放入酱油、盐、味精翻炒装盘即可。
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