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黄瓜干怎么制作

来源:考驾照网更新时间:2020-08-17 00:00

食材:主料黄瓜500g ,辅料油适量,盐适量,辣椒酱适量 。

做法步骤:

1、准备一些老黄瓜。将黄瓜对半切开。然后去瓤。

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2、用盐将黄瓜全身擦一下。

3、放在太阳下晒,晒大约两天。

4、收回后用水浸泡,洗干净。

5、切成小段。

6、热锅冷油,将辣椒酱放入锅中爆香。

7、将黄瓜干倒入锅中煸炒,再加一勺自制辣椒酱。

8、稍微加点水焖煮一下即可。

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