1、豆沙麻圆的制作材料:
主料:糯米粉400克。
辅料:籼米粉(干、细)150克、红豆沙300克、白芝麻50克、泡打粉10克。
调料:白砂糖100克、色拉油150克。
2、豆沙麻圆的做法:
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(1)将糯
(1)将糯米粉放在盆内,加入适量粘米粉、泡打粉、白糖,清水和匀。
(2)揉成糯米面团,出条下节子。
(3)将面皮包入豆沙馅搓圆,再滚沾上白芝麻。
(4)放入油锅内炸至呈金黄色时捞起即成。
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