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虾饵即是用虾做成垂钓鱼儿的饵料。俗话说：大鱼吃小鱼，小鱼吃小虾。事实上大鱼不但能吃小鱼，也是能吃小虾的，尤其是河里的草虾更是大鱼的最爱。故而钓鱼常常与虾分不开，用虾钓鱼往往具不错的收效。
无论是南极虾粉还是海洋虾粉，都是良好的钓鱼添加剂，虾粉的加入让鱼儿十分活跃，趋之若鹜。商品饵腥味成分的主要成分之一就是虾粉，而在水面较广的水域，虾粉的效果是看得见的，这可能与大水域中虾量较多有着很大的关系。
可购买价廉的淡水龙虾或虾蛸(皮皮虾)，剥去硬壳及腿脚，用家用打桨机打成虾酱，拣去其中的小块硬皮，即可用于掺制各种面饵、糟饵等，效果不错。做得多时可装在小塑料袋中，用冰箱冷冻保存，用时取1~2袋即可。
用小活虾装饵，根据虾体大小选用合适钓钩，从胸部穿人或从尾部穿入均可，但必须露出钩尖，此种饵多用于钓较大的鲶鱼、鲤鱼和黑鱼等。
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用大个的鲜虾，剥去皮将虾肉切成小段可以用来钓鲂鱼、鲫鱼等，其他淡水鱼也会前来光顾。此法直接购买虾仁亦可。