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1、鱼糕蒸三分钟就熟了。
2、主料：鱼糕260克、木耳2克、香菇酱1大勺、小红油1小勺、生姜少许、蚝油少许、老抽少许、生抽少许、香醋少许、香菜少许。
3、辅料：香葱少许。
4、鱼糕切片放入盘中。
5、木耳泡软切碎，生姜 5、木耳泡软切碎，生姜剁碎，放在鱼糕上；蒸锅烧开，放入鱼糕蒸三分钟。
6、把香菇酱、蚝油、老抽、生抽、香醋调成汁。
7、加一小勺香辣红油，小火加热至四周冒小泡。
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8、把加热好的调味汁倒入鱼糕中，继续蒸三分钟，然后撒上香葱和香菜调味。