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核桃可以在早上用餐时吃，能补充一定的营养，保证更好的工作或学习状态；也可以在晚上睡前吃，来适当帮助在晚上休息的时候修复体内所缺的营养，改善睡眠不足等问题。不过核桃中的脂肪和膳食纤维含量很高，不宜空腹食用。
核桃什么时候吃早上用餐时吃
早餐后人们的代谢水平较高，工作任务又繁重，所吃的食物也很难变成脂肪沉积在身上，故早餐吃三四颗核桃，往往并无长胖的危险，反而能保证更好的工作或学习状态，提高效率。
晚上睡前可吃
很多人晚上睡眠不好，就容易出现头晕、眼花、没有力气等不适反应，所以晚上吃核桃可以适当帮助在晚上休息的时候修复体内所缺的营养，改善睡眠。不过睡前吃核桃不宜过多，一两颗足以。
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不宜空腹时吃
核桃中的脂肪和膳食纤维含量很高，直接空腹食用会刺激肠胃，可能会影响食物消化吸收，所以不宜空腹食用。像早上时最好空腹喝一杯清水或吃些面食后再吃核桃，就不会引起身体不适，还能提供身体所需营养成分。