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秋茄怎么做才好吃

来源：考驾照网更新时间：2021-01-03 02:24

　　1、300g排骨、200g秋茄、适量油、适量盐、适量生抽、适量老抽、适量淀粉、适量豆鼓、适量蒜头

　　2、适量姜。

　　3、排骨洗净，蒜头切碎，姜切丝，豆鼓剁碎。

　　4、加入糖，盐，生抽，老抽。

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　　5、拌匀腌制20分钟，淋上一些油。

　　6、放入电饭锅蒸熟。

　　7、秋茄切条状，用清水浸泡10分钟，捞起上锅蒸10分钟。

　　8、倒入蒸好的排骨继续蒸5分钟。

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