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包粽子的叶子是什么叶子

来源:考驾照网更新时间:2021-05-15 15:12

  1、包粽子的叶子一般为箸叶、箬叶、芦苇叶,南方一般以箸叶、箬叶为主,北方以芦苇叶子为主。除此之外,还有桂竹叶、荷叶、粽巴叶、竹笋壳、月桃叶、芭蕉叶等。

  2、选择包粽子的叶子时,第一要具有清香的味道,能增添风味,还要保证水煮后不破,还要求叶子的面积大一些。

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