需要一根针和一根细吸管,负责弄碎蛋黄和导流。
1、用针穿鸡蛋,不要缓慢刺穿,要快速穿进,但不要太大力,因为慢慢来容易造成周围容易破裂,所以要掌握好力度和速度。
2、可以用吸管或者针来导流,把针口或者吸管口尖对着洞里一点便可以导流,建议破孔处在鸡蛋的头尾部,因为要把蛋黄弄碎。
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3、等到鸡蛋里面的蛋清和蛋黄全部倒流出来,即可获得一个完整的蛋壳。
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