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怎么炖鸡腿

来源：考驾照网更新时间：2021-05-15 12:41

　　1、鸡腿冲洗干净放入水中焯至表面变色捞出用冷水冲凉。

　　2、汤锅内放入适量的清水，放入焯好的鸡腿。

　　3、放入生姜片和葱段，倒入2汤匙酱油。

　　4、加入1汤匙老陈醋，大火烧开，转中小火慢炖。

　　5、煮至鸡腿变软，肉皮出开裂。加入少量的食盐。

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　　6、盖盖再小火慢炖约10分钟左右至鸡腿入味即可。

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