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彩椒鱼肚怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-01-10 17:06

　　1、把鱼肚正反面冲洗干净，然后用玉米淀粉、胡椒粉、料酒把鱼肚抓几下，去其腥味。

　　2、抓拌均匀后，用清水，冲洗干净，再沥干水份。

　　3、彩椒去掉籽子，再切小块。

　　4、下油锅，把鱼肚爆香。

　　5、加上少许盐、糖进行调味。

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　　6、再放进姜未，接着加进彩椒一同翻炒。

　　7、最后加上少许酱油，翻炒至熟，彩椒鱼肚即可。

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