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正文
1、低筋面粉过筛和糖混合， 再将鸡蛋打入；
2、加入牛奶混合， 搅拌均匀；
3、将黄油融化倒入， 搅拌均匀， 静置十五分钟；
4、锅烧热， 锅底刷层薄薄的油；
5、倒入混合好的鸡蛋液，转动锅，均匀的铺满锅底；
、倒入混合好的鸡蛋液，转动锅，均匀的铺满锅底；6、小火慢慢的煎至定型，鸡蛋薄饼煎好后放在案板上；
7、将一张鸡蛋薄饼放在盘中， 中心铺满酸奶；
8、再随意摆放自己喜欢的水果；
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9、将蛋饼的底部两边折叠摆放好，完成了。