包粽子剩下的米应为经过浸泡的关系,水分太多已经无法再保存了。
沥干水分,做冷藏口感也不会好。
吃剩下的米,可以用来做粥,或蒸着吃或者做成美味的糯米小糕点。
制作糯米鸡,煲仔糯米饭都是不错的原材料。
糯米剩余量不大的话,建议及时使用。
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