芥蓝炒肉片 - 考驾照网
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芥蓝炒肉片

来源：考驾照网更新时间：2021-03-31 21:56

　　1、食材：猪肉。

　　2、配料：生粉、油、蒜头、盐。

　　3、芥蓝洗净，小棵的就可以整棵炒，先用水焯一下后沥干。

　　4、猪肉切薄片，用生粉，花生油抓匀。

　　5、蒜头拍碎。

　　6、炒锅下油爆香蒜头，把猪肉拉熟盛出。

　　7、锅里再放少许油，把芥蓝快速翻炒，可以喷少许水以免锅中太干而烧焦，然后倒入肉片炒匀，加盐和鸡精调味即可。

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