辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。吃辣椒时,辣椒素沾在嘴唇上,会使微血管扩张,导致嘴唇发红、发热,并加速局部的代谢率,同时,还会刺激痛觉神经,这就是辣嘴的原因,应对措施如下:
1、喝菊花、金银花茶;
2、饮用蜂蜜水含流质纯蜂蜜;
3、嘴唇涂麻油;
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4、多吃绿叶类蔬菜、水果,补充维生素;
5、多饮水。
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