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年糕要泡多久才可以炒

来源：考驾照网更新时间：2020-10-19 00:00

30分钟。

烹饪技巧：

1、红枣要事先挑选，不要坏掉的；

2、红枣清洗干净，用沸水焯1分钟左右；

3、红枣的添加可以是面粉的一半以上；

4、温水和面，过烫的水会造成面粉变得很黏，不易操作；

5、年糕蒸熟，取出，放在不易粘连的地方晾凉，装袋保存即可。

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