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茄子种皮厚，表皮黏液多，较难出芽，一般需4天。
方法：
1、将茄子种子在太阳下晒几个小时，放入55摄氏度的热水中浸种15分钟。
2、降至常温，再浸泡20到24小时，然后彻底清洗，消除水膜，捞出晾干，控水，开始催芽。
3、用湿纱布或湿毛巾包好种子，放入瓦盆中，将种子袋摊平在架两边，上下有空间透气，中间吊上15瓦灯泡。
4、纸箱四周和底部用稻草、棉絮等保温材料铺垫，用箱盖的启闭大小调温，白天保持30摄氏度，16个小时，夜间保持20到25摄氏度，8个小时，使种子接受5到10摄氏度的变温差，每天取出翻动两次换气补氧。
5、第3天种子将要萌动，彻底清洗1次补湿，出水后仍控水1夜，并继续以上方法变温催芽。
6、每天清洗种子会形成水膜，影响种子呼吸和出芽，经浸泡的种子2天内不会缺水。
7、在4天催芽过程中氧气、空气畅通，无水膜和黏液阻碍，到达第4天会出芽，效果良好。
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