1、杨梅是不能泡一晚上的,长期在水中浸泡的杨梅味道和口感会变得很差,并且体内含有的大量果酸和糖分等营养物质也会慢慢流失。
2、洗杨梅不能直接用清水洗,水中要加入盐和小苏打,反复搓洗几遍后再静置浸泡10分钟,再用清水冲洗几遍即可。
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