蛏子冻了之后怎么处理 - 考驾照网
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蛏子冻了之后怎么处理

来源:考驾照网更新时间:2020-11-03 00:00

先把蛏子放入冷水中解冻,接着再把蛏子放入热水中过一下,等蛏子的贝壳都张开时,把蛏子捞出来。然后把蛏子肉取出,最后用清水洗干净蛏子里泥沙即可。同时注意在吃蛏子时,最好将蛏肉周围那一圈黑线去除,因为那圈黑线相当于蛏壳内外之间的“密封条”,较脏。

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