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阎良甜瓜吃法：生食、凉拌甜瓜、甜瓜汁、酸奶水果沙拉、西米甜瓜粥。
1、生食
香瓜洗净，皮削之，不切，一人食，一口下去，原汁原味，满口香甜。
2、凉拌甜瓜
甜瓜一个，糖适量，吃法：夏日的餐桌常客，瓜削皮，切块，装盘，撒糖适量，搅拌均匀，上桌，家人围聚食之。必最早空盘。
3、甜瓜汁
甜瓜、黄瓜、水，独一份甜瓜榨汁过甜，可取黄瓜一根，去皮，切块备用，甜瓜去皮，去籽，切块备用，同时仿佛榨汁机，加水适量，榨汁食用。
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4、酸奶水果沙拉
甜瓜、苹果、圣女果、黄瓜、酸奶，以上四种果蔬切丁，倒入酸奶搅拌均匀，夏日减肥餐完成。
5、西米甜瓜粥
西米、甜瓜、白砂糖，取甜瓜洗净，刮去瓜皮，去除内瓤，切成丁块备用，西米放入沸水锅内，稍滚后捞出，粳米再用冷水浸泡片刻，沥干水分。取锅加入约1000克冷水，烧沸后加入西米、甜瓜块，先用旺火烧沸，然后改用小火熬煮成粥，再加入白糖调味，即可盛起食用。