材料:红萝卜,大米。
制作过程:
1、红萝卜洗净,切掉两头备用;
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2、将红萝卜切成小丁备用;
3、冷锅下油待油热后将胡萝卜碎下入锅中翻炒至胡萝卜稍软;
4、加入少量食盐起锅白米饭煲好将炒好的胡萝卜碎盖在白米饭上;
5、再煲十分钟待盛饭时将米饭和胡萝卜碎搅拌均匀即可。
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