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卡、千卡、大卡、卡路里、千焦都是热量单位，它们之间的换算是：1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里=4186焦耳=4.186千焦。
卡路里(简称“卡”，缩写为"calorie")的定义为将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量。1千卡等于1000卡路里，约4186焦耳。
大卡，相当于工程单位千卡/公斤（千卡），多用于营养计量和健身手册上。
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一个正常人每日所需的热量，和他的体重有关。每日摄取热量和体重比的关系，约为1kcal/hr，即4.186kJ/hr。所以一个重50千克的成年人每日所需的热量如下：
所需热量=4.186kJ*24*50=5.023MJ
平均来讲，体重每增加一公斤，身体所需热量就会增加0.1MJ。普遍来讲，一个成年男子每日约需9.25至10.09兆焦耳热量；一个成年女子每日约需7.98至8.82兆焦耳热量。一般小学生每日约需的热量和一个成年男子的最低所需热量相若，约9.25兆焦耳。中学生正在发育，所以需要消耗的热量较多，男生平均每日需要10.465兆焦耳，而女生则需要10.046MJ。