百合木耳炒山药的做法：
一、食材；
30克黑木耳，10克干百合，盐、生抽、植物油、水淀粉、牛肉粉、小葱；
二、做法；
1、 黑木耳用水浸泡24小时左右泡发，中间换水2到3次，干百合泡发；
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2、 锅内倒植物油，烧热后放入小葱爆香；
3、 倒入泡好的黑木耳爆炒；
4、 倒入百合一同爆炒片刻，放入适量的盐、生抽和牛肉粉调味；
5、 出锅前用水淀粉勾薄芡。
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