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红衫鱼怎么处理干净

来源：考驾照网更新时间：2021-01-02 15:32

　　红衫鱼的处理方法：

　　1、红衫鱼用刀逆鳞刮鳞、去鳞、去内脏、去鱼鳃，斩去鱼尾。

　　2、用水清洗干净鱼腹部和鱼身，然后沥干水分。

　　3、用厨房纸巾或是干布擦干鱼表面的水分，这样处理的红杉鱼就很干净了。

　　红杉鱼可以做红烧红杉鱼、香煎红杉鱼、水煮红杉鱼等美食。

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