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在乌龙茶中，儿茶素类和黄酮类物质含量很高，前一种元素有抗氧化（就是抗衰老），抗癌的功效。
后一种黄酮类化合物不仅仅具有抑菌作用，还是细菌的营养来源，还能特异性的促进一些细菌增殖，简单来说，就是改善肥胖！
注意是改善，不能依据乌龙茶就绝对能减肥。
乌龙茶具有溶解脂肪的减肥效果。因为茶中的主成分――单宁酸，与脂肪的代谢有密切的关系。
乌龙茶可以降低血液中的胆固醇含量。
乌龙茶同红茶及绿茶相比，除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少糖类和脂肪类食物被吸收以外，还能够加速身体的产热量增加，促进脂肪燃烧，减少腹部脂肪的堆积。
所以，喝乌龙茶能减脂是有效果的，不是心理作用！但是根据自身情况来讲，一定要结合饮食、锻炼，来达到减肥的目的。
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