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1、种植地准备
绿头萝卜是一种深根系植物，但对生长的环境要求并不高，但是不同的土壤种植的绿头萝卜的品质是不同的。一般适合在土层深厚、排水系统完善的养分充足的沙质壤土中种植。要深翻土壤，并且重施基肥，基肥主要是以厩肥为主，辅用草木灰、磷肥和碳铵。将钾肥翻入土壤中，耙平地面，按照行间距为一米二左右进行开沟，然后进行晒土即可等待播种。
2、科学播种
萝卜播种的时间一般和种植地的气候有关，但大部分地区都是在八月份左右进行播种，十月底的时候就可以收获，但有些会稍微晚一点，一般生长期和收获期要控制在十二月之前。播种一般都是采用条播的方式，选在阴雨天气进行播种，每条间的距离为六十厘米左右，均匀的撒下种子，覆土掩种，这样出苗率会高很多。
3、苗期管理
由于绿头萝卜的生长期本来就不长，那么苗期相对而言也就比较短了。绿头萝卜在播种的时候是没有按株间距进行播种的，所以在播种之后需要进行两次间苗。在幼苗长到四五厘米左右的时候，进行第一次间苗，此时的株间距为四五厘米左右。然后每周浇一次水，保持田间水分，促进绿头萝卜幼苗的生长。而有卖哦平长出四五片真叶的时候，进行二次间苗，每株间的距离在三四十厘米之间，并且要合理的进行一次浅耕，以免土地板结，影响土壤通透性。
4、田间管理
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等到绿头萝卜幼苗进入生长期之后，它对水分和养分的需求量也就更大了。前期我们需要先促进地上茎叶的生长，可以使用三元复合肥进行施肥，并且每隔十天左右浇一次水，并且每隔半个月进行一次中耕除草。等到绿头萝卜根茎壮大的时候，这时我们要注意水分的均衡，以免出现萝卜开裂现象。并且在此期间主要是以腐熟的农家肥为主进行追施，促进根部的壮大，合理的使用磷肥和尿素。