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苏打水是碳酸氢钠的水溶液，含有弱碱性，是碱性食物。
苏打水的好处：
1、苏打水呈弱碱性。但是我们每天吃很多肉类、鱼类，都是酸性食物，造成人体内环境也是弱酸性。因此，需要进行酸碱平衡。多吃些碱性食品更有利于身体健康；
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2、苏打水有利于养胃，因为苏打水能中和胃酸。如果胃酸分泌较少的话，长期饮用苏打水也会造成伤害；
3、苏打水有助于缓解消化不良和便秘症状；
4、美容：苏打水有抗氧化作用，能预防皮肤老化。
柠檬+苏打水： 有助于增进食欲、预防皮肤老化、美容养颜。 但是，长期地喝应该小心人工甜味剂和香料摄入过多影响健康。