考驾照网>
其他>
正文
醪糟鸡蛋汤圆可以放蜂蜜，醪糟鸡蛋汤圆又叫酒酿鸡蛋汤圆，是一道以冰糖或白糖、酒酿、鸡蛋、糯米粉为主材的甜品，制作方法如下：
材料：糯米粉面、糖、酒酿、鸡蛋、水、枸杞。
制作步骤：
1、准备食材：准备适量冰糖或白糖、酒酿、鸡蛋、糯米粉。
2、将糯米粉放入碗里，加温水揉匀后，再向其中加点油揉匀，揉成面团。
3、将面团搓成一个个小圆子。
4、将酒酿放入瓦锅里，加些水和糖。
5、将第4步的糖水煮开后，把糯米小圆子放入。
考驾照网【kaojiazhao.COM】
6、待小圆子浮起后放些杞子，起点缀作用。
7、倒入打散的蛋液。
8、关火，轻轻搅动一下，即可出锅，醪糟鸡蛋汤圆制作完成。