清淡面条：
原料：面条、油菜、火腿肠、酱油、醋、豆瓣酱。
做法：
1、 首先做酱火腿肠，开火倒入油，油热后放入已切好的火腿肠，并炒到八分熟；
2、 在锅里放入已准备好的豆瓣酱，进行翻炒；
3、 炒熟后盛出；
4、 煮开水下面条，面条五分熟时将油菜洗净放入锅中；
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5、 面条和油菜均熟时盛出；
6、 将面条、油菜与酱火腿肠一起放到碗中即可食用。
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