1、先煮上大米粥。
2、新鲜扇贝洗干净后,切成丁,准备少量葱末。
3、在平底锅倒点橄榄油或香油,用中火炒扇贝丁及葱末,放少量盐和胡椒。
4、大米粥煮熟后,把3放里搅一搅,用大火煮沸,用盐调味,关火。
5、撒点香油、葱末、紫菜末完成。
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